Zypern (03.12.2024)
Lefkara u. Kato Drys (Ländlicher Bereich im Hochland der Region Larnaka)
www.katodrys.org/en
Die drittgrößte Insel, bestehend aus einem griechischen und einem türkischen Teil, hat eine faszinierende Geschichte und Kultur.
Die Temperaturen erreichen im November noch deutsches Sommerniveau. Es herrscht ein typisch mediterranes Klima. Noch im Oktober und November ist Baden im Meer möglich, während auf dem Tróodos-Gebirge zur gleichen Zeit Ski gefahren werden kann.
Zypern ist für Olivenernte, den Weinanbau, Stickereien und Silberschmuck berühmt. Auch der bekannte Halloumi-Käse wird hier produziert.
Ein reichhaltiges Angebot von Früchten des Landes ist die Grundlage für qualitativ hochwertige Lebensmittel.
Aufenthalt:
von März – Juni und September – Dezember
Inhalt:
Forstwirtschaftliche Arbeiten in der Mittelmeerregion
Gartenbau
Altes Handwerk
Lebensmittelverarbeitung
Landtourismus
Voraussetzung
Ausbildung als Forstwirt, Landschaftsgestalter, Hauswirtschafter, Erzieher, im Handwerk,
Zusatzinfos:
Die Teilnehmer übernachten in Unterkünften gemeinsam mit Jugendlichen aus anderen europäischen Ländern.
Ein Ausflug nach Larnaca und der Besuch von Stränden sind im Programm.
Die Wochenenden stehen zur freien Verfügung.
Sie werden erleben, wie in einem traditionellen griechischen Ofen gekocht und gebacken wird.
Martin Clark- Projektverantwortlicher und Ansprechpartner
Panaijota - Projektverantwortliche und Ansprechpartner
Herstellung von Halumi-Käse
Ausstellung getöpferter Vasen und Schalen
Transport von Gehölzen zur Befestigung von Steilhängen
Steilhänge mit Naturmaterialien befestigt
Bau eines Pizzaofens unter Anleitung
Herstellung von traditionellen Lebensmitteln
Herstellung von traditionellen Lebensmitteln
Herstellung von traditionellen Lebensmitteln
Herstellung von Teigtaschen
Herstellung von traditionellen Lebensmitteln
Herstellung von traditionellen Lebensmitteln
Herstellung von traditionellen Lebensmitteln
Flechten mit Naturmaterial
Unterkunft in LefkaraUnterkunft
Unterkunft in LefkaraUnterkunft
Azubi´s kreieren Masken aus Naturstoffen
Azubi´s kreieren Masken aus Naturstoffen
Azubi´s kreieren Masken aus Naturstoffen
Azubi zum Landschaftsgärtner
Azubi zum Landschaftsgärtner
Azubi zum Landschaftsgärtner
Azubi zum Landschaftsgärtner
Azubi zum Landschaftsgärtner
Zukünftige KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
Arbeiten künftiger KindergärtnerInnen
